Řeznické potřeby Jelínek

Vše pro masnou výrobu

Potřeby pro řezníky a uzenáře, internetové stránky slouží jako prezentace nabízených výrobků. V případě zájmu nas kontaktujte.

Řeznický a uzenářský servis

Všem řezníkům, uzenářům a kuchařům nabízíme kompletní dodávky včetně odborného servisu - technologické podpory:

Přírodní a umělá střeva

Přírodní střeva vepřová, skopová, hovězí, ostatní přírodní obaly (deníky) v několika různých kalibrech a délkách ve svazcích, solená nebo lákovaná.
Umělá střeva polyamidová, klihovková, celulozová v metrech, přířezy v různých délkách, nebo řásněné dle přání zákazníka ve všech dostupných kalibrech.

Koření , Bio koření, kořenící směsi

Základní jednodruhové koření v provedení celé, drcené, mleté. V nabídce máme také bio koření včetně schválené solící směsi s nutnou certifikací pro bio výrobu, dále nabízíme kořenící směsi, pomocné přípravky v balení dle požadavků zákazníka.

Řeznické potřeby

Technologické přípravky, uzenářské potřeby, řeznické nástroje, ostatní potřeby.

Hygienu provozu

Dodáváme mycí, čisticí, prací, dezinfekční a kosmetické prostředky převážně se zaměřením na průmyslové aplikace. Hygiena rukou, hygiena gastronomie, masná výroba, běžný úklid , čisticí nástroje.

Nejprodávanější sortiment

Řeznické potřeby Jelínek

Specializovaný obchod pro řezníky, uzenáře a gastronomii

Proč nakupovat u nás

Vše pro masnou výrobu, řeznický a uzenářský servis, přírodní a umělá střeva, koření a kořenící směsi, přípravky na uzená masa a paštiky, sušená zelenina, vývary, bujony, marinády, řeznické potřeby, hygienu provozu, technologická podpora + receptury.

Soli nakládací a dusitanové, provázky uzenářské, síťky, špejle, nože Dick

Prodej Česko a Slovensko, Morava a Slezsko vlastní rozvoz

Možnost zaslat zboží PPL, Českou poštou

Platba: převodem, dobírka

zabýváme se zásobováním masných výroben, řeznictví a uzenářství surovinami

(nejedná se o prodej masných výrobků)

Online prodej na marceljelinek@gmail.com, nebo na tel. čísle +420 608 844 244

Prodej směsí koření

Koření a směsi koření

Jednodruhové koření, sušená zelenina, směsi koření, pomocné přípravky pro masnou i konzervárenskou výrobu, dále pro výrobu polotovarů, restaurace a hotely včetně marinád a kuchařských směsí.

Produkty pro masnou výrobu

Kombi směsi - Salámy,párky, klobásy, šunky, lahůdky.
Stabilizátory, emulgátory, směsi na paštiky.

Produkty pro hotely, resturace

Polotovary, fondy, dresingy, dipy, mousy, dózy, marinády (nejprodávanější marinády na evropském trhu).

Jednodruhové koření

Jednodruhové koření a sušená zelenina z celého světa.

BIO

Nabídka obsahuje všechny základní druhy koření používaných při výrobě klasických masných výrobků.
Nově je v nabídce také speciální varianta nakládací solící směsi - pragandy.

Máte dotaz napište nám

Obaly přírodní a umělé

Přírodní a umělá střeva

Kalibrovaná, solená, lakovaná ve svazcích.

Vepřová - přírodní

výroba jitrnic, jelítek, klobás a párků.
Svými vlastnostmi dodávají výrobkům ten správný charakter.
tříděná a kalibrovaná kvalita.
Dodáváme solená i lákovaná v kalibrech 26/28, 28/30, 30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42, původem Evropa a Čína.

Hovězí - přírodní

Přírodní hovězí střeva v kalibrech 36/38, 38/40, 40/43, 43/45, deníky 100/120 vše solené, původ obalů Jižní Amerika.

Skopová - přírodní

Solená, lákovaná, řásněná v kalibrech 18/20, 19/21, 20/22, 21/23, 22/24 původem převážně Evropa, Čína, Pakistán.

Máte dotaz napište nám