Řeznický a uzenářský servis
Všem řezníkům, uzenářům a kuchařům nabízíme kompletní dodávky do výroby a kuchyní včetně odborného servisu - technologické podpory:
Přírodní a umělá střeva
Přírodní střeva vepřová, skopová, hovězí, ostatní přírodní obal (deníky, konečnice,žalůdky atd.) v několika různých kalibrech a délkách ve svazcích, solená nebo lákovaná.
Umělá střeva polyamidová, klihovková, celulozová na rolích v metrech, přířezy v různých délkách, nebo řásněné dle přání zákazníka ve všech dostupných kalibrech.
Koření , Bio koření, kořenící směsi
Základní jednodruhové koření v provedení celé,drcené,mleté. V nabídce máme také bio koření včetně schválené solící směsi s nutnou certifikací pro bio výrobu dále nabízíme kořenící směsi, pomocné přípravky v balení dle požadavků zákazníka
Řeznické potřeby
Technologické přípravky, uzenářské potřeby, řeznické nástroje, ostatní potřeby.
Hygienu provozu
Dodáváme mycí, čisticí, prací, dezinfekční a kosmetické prostředky převážně se zaměřením na průmyslové aplikace. Hygiena rukou, hygiena gastronomie, masná výroba, běžný úklid , čisticí nástroje.
Maloobchod
Prodej uceleného sortimentu řeznických potřeb, provoz řeznictví-uzenářství a provoz potravin a řeznictví.
Jako bonus Vám nabízíme možnost objednání uzenářských specialit, vyráběných za našeho technologického dozoru.
Tyto velmi chutné a působivé výrobky jsou ozdobou každé oslavy, prezentace či rautu.
Uzené a plněné selátka. Výběrovou šunkou plněné vepřové nožky.
Pravou pražskou šunku na kosti. Panenské svíčkové. Pečené kolínka bez kosti. Tlačenkou plněné a zdobené vepřové žaludky. Obložené mísy , a mnoho dalších vybraných lahůdek z vepřového i jehněčího masa a zvěřiny.