Soli

Dusitanová sůl bez jódu 25 kg

Dusitanová sůl s jódem 25 kg

Sůl 0 jedlá s jódem 25 kg

Himalájská sůl

Další suroviny pro výrobu

Kroupy č.3 malé 12kg

Kroupy č.7 střední 12kg

Kroupy č.10 velké 12kg

Pohanka

Bramborový škrob 25kg

Kulér (karamel)E150d, 25kg

Krev sušená vepřová (hemoglobin)

Želatina 270bloom 25kg

Polyfosfát 25kg

Askorban sodný E301

Kyselina askorbová E300

Citronan sodný E331

Glutamán sodný E621, 25kg

Phos - Rot, kutrovací přípravek, (6g/1kg) 2 kg

Rubysin Rouge – barvivo koncentrát, (0,05g/1kg) 1kg

Špejle uzenářské 1svazek 100ks